تعالو ا معايا نعرف طريقه عمل البيتزا
المقادير
نص كيلو دقيق
كوب ميه
فنجال لبن
زيت زيتون
معلقه ملح
وسكر
معلقه خميره فوريه
الطريقه
نضع الدقيق عليه كوب مياه وفنجال الزيت والملح والسكر
والخميره الفوريه ونعجن جيدا لمده 7 دقائق
ثم نغطي العجينه ونتركها تخمره لمده ساعه
في ذلك الوقت نحضر
الصلصه مع الزيت والثوم والزعتر الناشف وفلفل اسود ونضع
معلقتين صلصه في الصنيه ونضع ايضا جبنه مودزريلا
بعد ذلك ناتي بالعجينه ونعمل منها كور وندهن الصنيه زيت
ونضع العجينه المفروده
ونضع الخليط السابق عليها وتدخل الفرن سخن لمده 11 دقيقه وبعد خروجها من الفرن نصع عليها نقطتين زيت وزعتر ناشف
وبعد ذلك نضع الفراخ او التونه او اللحمه او الجمبري
وبالهنا
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.