الدونتس المقادير بالكوب
2 كوب ونص دقيق وبيضة كبيرة ومعلقتين كبيرة سكر عادي ومعلقتين كبيرة لبن بودر ورشة ملح وفانيليا و4 ملاعق زبدة سايحة او سمنة وزيت مع بعض ملعقة كبيرة خميرة بودرة كوب الا ربع او كوب ماء حسب العجينة
الطريقة نعجنهم مع بعض ونسيبهم ترتاح ربع ساعة وبعدين نفردها بسمك 3سم ونقطعها بقطاعة الدوناتس او كوب عادي ونسيبها تخمر تاني وبعدين نقليها في الزيت متوسط علشان يستوي من جوه كويس وبعدين نحط عليه صوص شكولاته او كراميل
المقادير بالجرامات
375 جم دقيق قوى.//1 بيضة.//20 جم لبن بودرة.//6 جم ملح.
40 جم سكر.//40 جم زبدة.//7 جم خميرة.//200 مل ماء.
طريقة الدونات:
· تعجن المقادير مع بعضها.
· يتم تغطيتها و تترك لترتاح 20 دقيقة.
· نقوم بتقطيعها المقاس المطلوب (50 جم ) باستخدام قطاعة الدونات أو نفردهابسمك 3 سم ونقطعها بالفورمة ونتركها تختمر .ثم تقلي في زيت ساخن
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.